Contrairement aux idées reçues, le porc n'est pas systématiquement plus gras que le bœuf ou le veau. Pour limiter les apports en lipides, la diététicienne-nutritionniste Sophie Janvier recommande de privilégier le filet et le filet mignon, tout en ajustant les modes de cuisson.
Après avoir perdu sur le court, Carlos Alcaraz était désemparé comme rarement, à la recherche d'une explication à cette lourde défaite dès le deuxième tour de l'US Open, où il n'avait encore jamais cédé avant les quarts de finale.
Les premières médailles ont commencé à tomber sur la piste violette du stade de France, au premier jour des épreuves d'athlétisme des Jeux paralympiques, avant que les regards ne se tournent vers le Vélodrome, où le cycliste Alexandre Léauté voudra lancer sa razzia.
"La peur de la guerre est de retour": devant des électeurs de l'est de l'Allemagne, Sahra Wagenknecht, leader d'un nouveau parti de gauche, prêche pour la paix avec les Russes en Ukraine.
Bâle, la grande métropole rhénane de Suisse, va accueillir l'édition 2025 du Concours Eurovision de la Chanson, le plus grand concours de chant au monde.
L'inflation a nettement ralenti en août dans la zone euro, grâce à une baisse des tarifs de l'énergie, ouvrant la voie à une nouvelle baisse des taux de la BCE en septembre.
Entre le 16 juillet et le 15 août, 576 noyades ont été recensées en France soit une hausse de 41% par rapport à la même période en 2023, sans doute en raison de conditions favorables à la baignade, a indiqué vendredi Santé Publique France.
Israël a mené une frappe aérienne vendredi en Cisjordanie occupée, au troisième jour d'une vaste opération militaire lancée en marge de la guerre contre le Hamas à Gaza, où la souffrance des habitants va "au-delà de ce que tout être humain devrait endurer", selon l'ONU.
L'inflation en zone euro a nettement ralenti en août, retombant à 2,2% sur un an, son niveau le plus bas depuis juillet 2021, grâce à une baisse des tarifs de l'énergie, selon des chiffres publiés vendredi par Eurostat.
Une première depuis août 2021 en France: la hausse des prix à la consommation est repassée en août sous la barre symbolique des 2% sur un an, une bonne nouvelle toutefois assombrie par une révision en légère baisse de la croissance au 2e trimestre.
Les avocats de Donald Trump, premier ex-président des Etats-Unis à avoir été condamné au pénal, à New York fin mai, ont demandé jeudi le renvoi de l'affaire devant la justice fédérale, dans l'espoir de faire annuler sa condamnation.
Quelques jours après sa victoire écrasante sur les terres de Max Verstappen (Red Bull), Lando Norris (McLaren) va tenter ce week-end au GP d'Italie de F1 à Monza de réduire l'écart au classement sur le triple champion du monde en titre.
Le typhon Shanshan, rétrogradé vendredi en tempête tropicale, a déversé des pluies torrentielles sur le Japon qui ont fait jusqu'à six morts.
"Une explosion de stress" : pour quelques milliers d'élèves atteints de phobie scolaire, la rentrée qui approche marque souvent un regain d'anxiété, principal symptôme de ce mal qui conduit à déserter les bancs de l'école.
La Bourse de Paris gagne 0,53% vendredi matin, soutenue par des chiffres montrant un ralentissement de l'inflation en Europe, même si les investisseurs restent prudents avant la publication du chiffre officiel d'inflation en zone euro.
Il ne reste plus aucun Français dans le tableau masculin après les défaites d'Arthur Fils et d'Adrian Mannarino jeudi au 2e tour de l'US Open de tennis, où Jessika Ponchet a profité de l'abandon d'Elena Rybakina pour atteindre le 3e tour.
Le Produit intérieur brut (PIB) français a progressé de 0,2% au deuxième trimestre, selon les résultats détaillés communiqués vendredi par l'INSEE, soit une révision en baisse de 0,1 point par rapport à la première estimation.
Les Bourses européennes ont ouvert sans grand entrain vendredi, préférant rester prudentes avant la publication de l'inflation en zone euro et malgré de premiers chiffres rassurants en France et en Allemagne.
L'indice des prix à la consommation a progressé en août de 1,9% sur un an en France, un reflux qui fait passer l'indicateur sous la barre symbolique des 2% pour la première fois depuis août 2021, a indiqué vendredi l'Insee.
L'emploi salarié du secteur privé est quasi-stable avec une légère baisse de 0,1% soit 28.500 emplois supprimés au deuxième trimestre par rapport au trimestre précédent, a rapporté vendredi l'Insee, révisant à la hausse le nombre d'emplois supprimés (7.900), publié début août.
Coup de tonnerre sur le gigantesque court Arthur-Ashe où l'Espagnol Carlos Alcaraz, vainqueur du tournoi en 2022, a été expédié par le Néerlandais Botic van de Zandschulp (74e) 6-1, 7-5, 6-4, dès le 2e tour de l'US Open de tennis, jeudi à New York.
Le typhon Shanshan, qui remonte lentement le Japon vendredi, a déversé des pluies torrentielles, faisant jusqu'à six morts, ont indiqué les autorités et les médias locaux.
Les quatre équipes de tête s'affrontent avec d'alléchants chocs dimanche entre Lille et le Paris SG (20h45) et entre Monaco et Lens (15h00), lors de la 3e journée de Ligue 1, qui verra aussi Lyon tenter de se relancer vendredi contre Strasbourg (20h45).
Depuis la poupe de son trois-mâts, le capitaine Vladimir Martus pousse un soupir de soulagement: après une vingtaine de jours en mer, la frégate russe Shtandart a enfin été autorisée à entrer dans un port de Quiberon (Morbihan) pour se ravitailler.
Une brebis bave, une autre boite, une troisième n'arrive même plus à marcher: la fièvre catarrhale ovine, maladie virale dite de la "langue bleue", frappe de nouveau l'élevage d'Erik van Norel aux Pays-Bas.
Replanter des haies, cultiver en terrasses, boucher des drains... Dans la Drôme, face à des sécheresses de plus en plus fréquentes, des agriculteurs en reviennent à des mesures de bon sens pour "ralentir le cycle de l'eau".
"S'il y a un problème de coordination, la course est fichue", lance le para-athlète malvoyant Guillaume Junior Atangana qui rêve d'offrir de l'or à l'équipe des réfugiés sur le 400 m aux Jeux paralympiques de Paris avec son guide et compagnon d'exil.
Il y a six ans, Olena Semykina avait voté pour Volodymyr Zelensky à l'élection présidentielle ukrainienne, espérant que ce jeune candidat sans expérience garantirait la paix.
La soumission chimique, au cœur du procès hors norme de viols en série qui s'ouvre en Avignon lundi pour quatre mois, est un fléau qui sévit autant dans la sphère festive que dans la sphère privée.
L'ONU a demandé la cessation "immédiate" de l'opération meurtrière menée en Israël en Cisjordanie occupée et jugé que la souffrance des habitants de Gaza était "au-delà de ce que tout être humain devrait endurer".
Google a annoncé jeudi la construction d'un centre de données en Uruguay, le deuxième du géant américain en Amérique du Sud, représentant un investissement de 850 millions de dollars.
Une star chasse l'autre à Venise: l'un des visages les plus connus d'Hollywood, celui de Nicole Kidman, fait son entrée en compétition vendredi dans un genre classique, mais bousculé ces derniers temps par les luttes féministes, le thriller érotique.
La vice-présidente Kamala Harris a jugé que l'Amérique était "prête à tourner la page" Trump, dans sa première interview de candidate à la Maison Blanche, lors de laquelle elle a défendu ses idées sur l'énergie, l'immigration et Israël.
